冷冻鸡翅建议焯一下。焯水不仅可以去除血水和异味,还可以去除鸡翅中的其他杂质。但焯水时间不宜过长,一般需要1-2分钟左右,时间长了口感可能会变差。
新鲜的冷冻鸡翅一般都是米黄色的,肉质有弹性,用手压会很快反弹。
冷冻鸡翅不用焯水也可以吃,但是可能有点鸡肉的味道。