一升大豆油约1.86斤。一升食用油的重量与其密度有关,而密度又与油的种类有关。所以不同种类的食用油,密度不同,自然重量也不同。大豆油的密度为0.9150-0.9375千克/升,也就是说一升大豆油重1.83-1.875千克。
每升大豆油多少斤?
大豆油是从大豆中提取的一种油,我们通常称之为 大豆色拉油;,是最常用的食用油之一。品质越好的大豆油颜色越浅,呈淡黄色,清澈透明,无沉淀物。
大豆油是世界上最常用的食用油之一,是中国人尤其是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种有价值的营养成分,加工成精炼油后必须保鲜。
大豆油是大豆压榨而成,有冷榨大豆油和热压大豆油两种。冷榨大豆油色泽浅,生豆味淡。由于热压大豆油的原料经过高温处理,出油率高,但颜色较深,有强烈的生豆气味。