薯片放在塑料袋里加热有毒。薯片的包装材料主要是BOPP/VMCPP复合材料,防潮、防油、防氧、避光、挺度好。但毕竟是高分子原料,不耐高温,在高温环境下可能会释放出有害物质。
薯片的含油量通常在30%左右,属于高油高盐食品。
薯片是指由土豆(马铃薯)制成的零食,是许多国家零食市场的重要成员。
薯片的加工方式主要是烘焙。