锅包肉用的什么淀粉

土豆淀粉或玉米淀粉可用于锅包肉。锅包肉推荐用土豆淀粉，因为土豆淀粉更粘稠，会更好的粘在里脊肉片上。玉米炒锅包肉倒出来容易变软，不推荐。

锅包肉用什么淀粉？

锅里的猪肉煮熟后，色泽金黄，味道酸甜。

锅包肉是辽宁东北的特色菜。

锅包肉一般是将猪里脊肉片腌制入味，裹上炸好的果肉，放入锅中炸至金黄色，捞出，放入锅中翻炒至变稠。