玉米怎么冻冰箱里味道不变

保存生玉米，剥掉玉米的外皮，留下两三层内皮。用保鲜袋密封后，放入冰箱冷冻。可以保存半年左右。玉米冷冻烹饪时不需要提前解冻。留着煮熟的玉米。玉米煮熟后，放入保鲜袋密封，然后放入冰箱的冷冻室，可以保存一周左右。可以用微波炉加热，也可以在食用前煮沸。

玉米为什么会冻？在冰箱里尝起来是一样的。

玉米的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。另外，玉米中含有的核黄素是一种高营养物质，对人体非常有益。

挑选玉米时，如果叶子是青色的，说明玉米是新鲜的。同时玉米粒里都是水，可以用指甲把水捏出来。