奶油粉是什么东西

奶油粉就是粉末状的淡奶油。奶油粉主要是以奶油为主要原料，再添加乳化剂和玉米糖浆制成，经喷雾干燥后为粉末。具有良好的流动性、速溶性和乳化性。

什么是奶油粉？

和淡奶油相比，奶油粉会更便宜，更容易储存和运输。

奶油粉多用于改善烘焙、糖果等产品的风味和奶香味。