鱼子苦不能吃。苦子果仁含有生物碱苷毒素,加热后不易被破坏。毒素进入人体后,会对人体造成极大的伤害,严重时甚至危及生命。还有关于苦子坚果死亡的新闻报道,所以苦子坚果一定不能吃。
花椒广泛栽培于世界热带到温带地区,中国各地也有栽培。
花椒不能和葫芦等混着吃。混合花粉产生的瓜含有一种叫葫芦素的物质,会让花椒变苦变毒。