夏天,如果大葱的保存量少,可以将大葱的根部浸泡在水中保存。如果有更多的大葱需要保存,可以晾到几乎枯萎,还剩下一点水分。放入保鲜袋中,放入冰箱或阴凉干燥处保存。
大葱的白色是人们食用的主要部分,植物地上部分的形状与洋葱非常相似。
根据大葱的形态和分蘖特性,大葱分为三种:大葱、鸡腿葱和分蘖葱。