黑豆可以用豆浆打。黑黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素、可溶性膳食纤维、异黄酮等营养成分。黑豆中蛋白质、钾、维生素的含量略高于大豆,热量略低。所以黑豆浆的营养比黄豆浆更全面。
豆浆是中国汉族的传统饮品。它是通过将大豆浸泡在水中,研磨,过滤和煮沸制成的。豆浆营养丰富,易于消化吸收,在中国地区广受欢迎。