泰安特产有新泰芹菜、泰山何首乌、山东煎饼、泰山红鳞鱼、东平湖大虾等。新泰国芹菜以其株高细嫩、纤维少、无渣无丝、质脆可口、营养丰富而闻名。山东煎饼,源于泰安,形似荷叶,薄软如纸,味道鲜美。将鸡蛋铺在煎饼上,软嫩可口,别有风味。
泰安特产
泰山赤鳞鱼,又名鱼、鱼、条纹鱼。与富春江的鲥鱼、青海湖的黄鱼、渤海的油鱼、弓鱼并称为中国五大贡鱼,是中国的鱼宝。
东平湖的日本沼虾又名 日本沼虾;,俗称河虾,是一种甲壳纲动物,属于十足目巨臂纲的巨臂类。东平湖的日本沼虾含有多种人体必需的氨基酸和磷、钙等有益元素,营养丰富。
何首乌。泰山的,也被称为何首乌。泰山的,生于山地灌丛,山坡森林,路旁,林缘草甸,以及田野和荒地。是山东泰山四大名药之一。