泡红茶适宜的水温在90℃-95℃左右。冲泡红茶的水温越高,茶汤和内含物越容易浸出,而冲泡红茶的水温越低,茶汤和内含物浸出速度越慢。红茶是一种全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序精制而成。,以适宜的新茶叶为原料。
[h/]红茶
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红茶的鼻祖在中国。世界上最早的红茶是中国明代福建武夷山茶区的茶农发明的,名为 山地赛 。
世界上的红茶种类繁多,产地也很广。除中国外,印度、东非、印度尼西亚和斯里兰卡也有类似的碎红茶生产。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等营养元素。