不同类型的蛋糕在夏天不同的温度下存放不同的时间。一般建议奶油蛋糕在夏季室温下存放时间不要超过1小时。有些热的地方可能半小时左右就把奶油融化了。
夏季,建议购买后尽快食用蛋糕。如果你吃不完它们,你应该尽快把它们放进冰箱保存。冰箱可根据蛋糕的种类适当延长储存时间1~24小时。