铁观音茶不是绿茶，属于绿茶，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音茶，中国传统名茶，中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年 mdash在1735年。 铁观音 它不仅是茶的名称，也是茶的品种名称。
铁观音是独一无二的 观音韵 ，清香淡雅，冲泡后有天然兰花香，口感纯正浓郁，香味浓郁持久，还有 七泡香 名声。
铁观音茶因其品质优良，香气独特，流传到闽南、闽北、广东、台湾省等地的乌龙茶区。
