草莓茶属于再加工茶。草茶俗称藤茶、花蜜茶，也称土家茶、仙草，药名为 显齿蛇葡萄为多年生藤本植物，可入药，可饮用。草莓茶功能独特，无副作用，饮用安全。
草莓茶中所含的活性黄酮类物质可以杀菌，冲泡一周仍可饮用，不会腐败变质。可配合中西药服用，起到辅助吸收的作用。不含鞣酸，饭后饮用即可，不影响人体对蛋白质的吸收。
树莓茶的口感会因水温、水量、茶量、冲泡时间的不同而不同，也会影响饮用效果。
