吃法:洗净生吃。方法二:做水果沙拉。方法三:做成罐头。方法四:熬粥。可以把人参果和银耳、莲子、小米一起煮成粥。方法五:煲汤。煮汤的时候可以把人参果切成小块放在汤里。
人参果果实成熟时，果皮呈金黄色，看起来像人的心脏。它的果肉味道独特，脆而多汁，是一种受欢迎的水果。
人参果果肉含高蛋白、低脂肪、低糖等。同时富含氨基酸、维生素C、硒、钼、铜、锌、铁等对人体有益的微量元素。
