做成丸子,放在开水里煮。从超市买来的袋装虾条要先解冻。冷冻虾条失去了原有的弹性。可以用手或筷子反复搅拌,使其恢复弹性,做成丸子放入沸腾的锅里煮。
虾滑里面含有大量的虾,粘性极强,很容易卷成球。它的味道鲜嫩,很受吃货们的欢迎。
虾滑含有大量的虾,属于海鲜,所以对海鲜过敏的人尽量少吃或不吃。