啤酒是有保质期的。一般罐装啤酒保质期120天,瓶装啤酒保质期半年,生啤酒低温保质期七天,纯生啤酒在零度到八度之间可以保存20到30天,特别熟的啤酒保质期四个月左右。
啤酒有保质期吗?
啤酒是用麦芽、啤酒花、酵母和水发酵而成。是传统酿造的酒,不是蒸馏酒,所以酒精含量低,有大量二氧化碳。
啤酒最适合常温保存,但要注意避免阳光暴晒。你不能把它冷冻起来,因为啤酒的冰点在零度以下。冷冻啤酒不仅味道不好,而且营养成分也会被破坏。
啤酒打开后,建议立即饮用。啤酒开瓶后会立即释放出二氧化碳,导致酒精等物质流失,在空气体中被氧化,口感会变得很差。