玉米可以蒸着吃。吃玉米有很多种方法,要么蒸,要么烤。如果是嫩玉米,蒸和煮是比较好的吃法。但是如果是比较老的玉米,再煮一次会破坏味道。老玉米通常用于烘烤。
煮玉米吃起来嫩,但是比蒸玉米吃起来淡,而且撑不了多久。
蒸玉米能更好的保留自身的营养成分,营养成分不易流失。煮玉米的营养成分在烹饪过程中容易流失。