乌龙茶。茶王是指安溪铁观音茶，属于乌龙茶(绿茶)，半发酵茶。安溪铁观音茶历史悠久，茶叶特色显著，工艺精良，被誉为茶王。王茶，介于绿茶和红茶之间，是中国十大名茶之一，是乌龙茶的代表。
茶王(安溪铁观音茶)别名:红心观音、红样观音。味道醇厚，口感可分为香、香、鲜、香、炭烤。
茶王含有茶多酚、儿茶素、氨基酸、钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、维生素c等营养成分。
