小龙虾壳能吃吗

小龙虾的壳可以吃，但不建议吃。虽然小龙虾的外壳营养丰富，具有一定的营养价值，但龙虾壳质地较硬，不利于人体肠胃的消化吸收。肠胃敏感的人吃了可能会引起不适。

小龙虾可以吃哪些部位？

除了小龙虾的头、虾线、虾黄三个部分，其他部分都是可以食用的。

小龙虾的头最好不要吃，吃之前要掰下来。小龙虾的头部含有的毒素最多，容易堆积病菌和寄生虫。

小龙虾的虾线要去掉再吃。虾线是小龙虾的消化道，容易留下一些脏东西，对人体会有不好的影响。