黄金茶属于绿茶，是以柳叶蜡梅嫩叶为原料制成的一种功能性绿茶。茶叶产于江西三清山、浙江西部保靖县、华凯和淳安、赣东北玉山，尤其是湘西三清山、保靖县一带，海拔300-1500米的山麓地带分布最高。
黄金茶是山茶，优于苦丁茶。它是一种纯天然有机绿色健康饮料。该茶色泽翠绿，香气淡雅，味道独特。男女老少皆宜，四季皆可饮用。
黄金茶含有挥发油、生物碱、黄酮类等有效成分。它富含铁、钙、锌、镁、硒等微量元素，维生素VB1、VB2、VC，并含有18种氨基酸。
