银针白浩属于白茶,是一种微发酵茶。银针指的是白针,是中国六大名茶之一。有中国十大名茶之称,被誉为茶中之美,茶中之王。它的外表像针一样直,布满白色的针,像雪一样银。
银针的产地在福建,主产区有福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。
银针的挑选非常细致,要求极其严格。规定不得在雨天、湿露、薄芽、紫芽、风灾芽、人为损伤芽、虫灾芽、喜芽、空心芽、病芽采摘,故称“十”。