螃蟹哪些部位不能吃

螃蟹的四个部分，即鳃、肠、胃、心，是不能吃的。因为这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量的细菌和寄生虫，吃了会有害健康。

螃蟹的哪些部位不能吃？

蟹黄和蟹膏是螃蟹的精华。它们不仅美味，而且营养丰富。

螃蟹的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、少量的脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、钾、镁、维生素d等微量元素。