丝瓜炖鸡肉有毒吗

丝瓜炖鸡没毒。丝瓜炖鸡是一种咸而美味的食物，由丝瓜和鸡肉加调料炖制成。丝瓜味甘，与鸡炖时不宜加酱油、豆瓣酱等重酱。

丝瓜炖鸡有毒吗？

煮丝瓜时要注意尽量保持清淡，少用油，用味精或胡椒粉调味，这样才能表现出丝瓜鲜嫩爽口的特点。

丝瓜汁液丰富，应现切现做，以免营养成分随汁液流失。

鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用。