花椒保鲜包装与贮藏

剑南诗稿2022-07-05  27

花椒的保鲜包装一般可以选择干净、密封性好的玻璃罐,贮藏方式一般可以通过将花椒做成干花椒来密封。花椒储存时,建议尽量选择通风、干燥、防潮的地方。

花椒的保鲜包装与贮藏


花椒制成干花椒时,一般可以选择风干或晒干。建议风干比较好,风干一般能保留花椒的味道。

花椒要保鲜。建议注意防潮防霉,尽量选择相对密封的容器和干燥通风处,尽量选择晴天或阴天采收的花椒进行贮藏。

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