盐焗鸡隔水蒸多久

盐焗鸡一般需要蒸20到30分钟左右。如果蒸的时间太短，可能会煮不熟，难以咀嚼。如果蒸的时间过长，容易导致鸡肉失水，吃起来干涩，口感不好。蒸熟后，取出晾凉。

盐水鸡在水里蒸多久？

盐焗鸡的制作方法比较简单。放在有盐鸡粉的盘子里，放在锅里蒸就行了。如果没有粉，可以用酱油、盐、姜、糖等调料腌制。

盐焗鸡是广东客家地区的传统美食，也是特色菜之一。不同家庭选择的原料不同，产品的口感也不同。有的会选择放一些沙姜、香菜、芝麻等调料。

盐焗鸡在蒸的过程中，可以用牙签插入肉里。如果有血喷出来，你需要蒸一会儿。如果牙签可以很容易地插入肉里，拿出来的时候没有血，说明牙签已经熟了，可以拿出来了。