大米可以放在密闭的储藏器具里,还可以加入辣椒防虫。夏天气温高,空潮湿,适合昆虫和细菌的繁殖。因此,大米容易滋生昆虫和霉菌。可以选择将大米放在密封良好的器具中,放在通风良好的地方,避免发霉。
夏天如何保存整袋大米?
大米可以防止大米发霉。在米饭里放干海带,可以杀死害虫,抑制霉菌,但是每隔10天就要把湿海带拿出来,换上干海带。取出的湿海带晒干后可以继续使用。
在盛满大米的容器底部放一些生石灰,然后在上面铺上塑料布。然后把米放大,把容器盖紧,也能起到防虫的作用。
为了保存新米的口感和品质,可以将大米储存在低温环境中,比如冰箱,这样可以减少米油的氧化和米虫的滋生。但冷藏后,不能取出,常温保存。