松茸如何清洗干净

松茸一般用刀切和水洗的方法清洗，只要把松茸头尾的沉淀物清洗干净就可以了。用刀的时候只需要把松茸的白色部分切开，直到露出来。使用清水冲洗时，需要迅速刷掉松茸表面的浮尘，并立即用干净的毛巾擦干。

松茸怎么清洗？

切松茸时，最好切3mm左右厚的松茸，不能太薄，否则在烹饪过程中容易失水，影响口感。

松茸可以用来炖、炸、炒、烤、火锅，或者煲汤。