高压锅煮稀饭 上气后多久可以关火

呼吸后5-8分钟左右可以关火。高压锅煮粥的时间不能太长，否则容易糊。高压锅主要是通过较高气压下液体沸点会上升的物理现象对水施加压力，使水达到较高的温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。

高压锅煮粥后多久可以关火？

煮粥是按照一碗米饭加四碗水的比例准备的。这样做出来的粥会更香。

用高压锅煮粥时，开始用大火，补气后再用小火。