土豆不宜存放在什么地方

土豆不宜存放在潮湿和阳光直射的地方。土豆含有龙葵碱，有一定的毒性。龙葵有一定的光热稳定性，光照会导致龙葵增多，应低温避光保存。储藏温度越高，产生的毒素越多。

土豆

土豆一般指马铃薯，属于茄科黍属，块茎可食。它们是世界上第四种最重要的粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供充足的热量，并含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最齐全的。

土豆在不同的国家有不同的名字，比如美国的爱尔兰红薯，俄罗斯的荷兰红薯，法国的苹果，德国的梨，意大利的红薯，秘鲁的巴巴。