五指桃配鸡肉，猪骨，排骨，瘦肉，鸽子，猪脚，鸭汤都比较好。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指桃根煲汤。它的汤味道香甜，是一种任何季节都可以喝的非常好的养生汤。
五指桃，中药名称，为桑科植物五指毛桃的根，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，以及越南、柬埔寨等地。
由于五指毛桃在南方应用广泛，与北芪功效相近，故又称为南芪，与北芪相对。
