是的。鸡蛋放冰箱前不要洗,放冰箱时尽量垂直放置。不要横放。注意鸡蛋大头朝上,小头朝下。一般来说,鸡蛋在冰箱里可以保存1个月左右。
鸡蛋放置时间越长,其新鲜度和营养成分都会受到一定程度的影响。
如果鸡蛋存放超过一个月,鸡蛋内部可能已经被细菌等微生物污染,会导致蛋黄分散、营养流失等现象,不能再吃了。