梭子蟹怎么保存

可以放在冰箱的冷冻室里，也可以放在塑料桶或塑料盆里。塑料桶或盆需要30 ~ 50cm高，内壁光滑的梭子蟹不易逃脱。三疣梭子蟹、枪蟹、海蟹、海蟹又称三疣梭子蟹，因胸甲形状而得名。

如何保存梭子蟹？

生活在沙底的三疣梭子蟹，头部和胸甲呈浅灰绿色，爪足大部分呈紫色，带有白斑。生活在海草中的三疣梭子蟹体色较深。

三疣梭子蟹含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质。可鲜吃、清蒸、煎炒、或两半豆瓣酱炖，或蟹煎作年糕、泡菜、水煮豆腐。