烤箱230度烤红薯的持续时间一般是25 mdash40分钟,取决于红薯的大小和成熟度。烘烤前先预热烤箱五分钟。如果是大薯,烤的时间要长一点,时间控制在一个小时以内。时间太长会导致红薯烧焦。
如果红薯数量少,可以用保鲜膜包好,密封后放入冰箱的保鲜层保存。
当储藏环境温度过高时,红薯容易发芽。发芽的红薯虽然可以食用,但是其中的水分和营养会流失。