冬瓜可以做成饺子馅包饺子。冬瓜,葫芦科一年生匍匐或直立草本植物,主要分布于亚洲其他热带和亚热带地区,中国各地均有栽培。冬瓜的果实除了是蔬菜,还可以蘸各种糖果。
冬瓜
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冬瓜原产于中国和东印度,广泛分布于亚洲的热带、亚热带和温带地区。我国秦汉时期的《神农本草》就有栽培记载。公元3世纪初,张仪写了《广雅 middot曹氏也有冬瓜的记载。
冬瓜的果肉、果肉和种子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质元素等营养成分。
冬瓜是一种耐贮性好的蔬菜,种植成本低,产量高,营养丰富,耐贮运,抗热性强,肉质洁白,清脆多汁,是现代农产品加工的良好原料。