原料不同,营养成分略有不同,加工工艺略有不同。金胚玉米油是以优质玉米胚芽为原料,采用国际先进技术精制而成。玉米油是由精制玉米油经脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡等工艺精制而成。
玉米油是一种营养价值很高的谷物油,具有良好的煎炸性和抗氧化稳定性。
玉米油富含维生素、矿物质和大量不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸。