泡酒一般用什么材料

泡酒常用的材料有:人参、蛇、枸杞子、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。最好用38度到52度的白酒。注意:通常不选曲酒泡酒，因为曲酒是由曲酒发酵而成的，其中所含的曲酒香气会夹杂着药物的气味，使其口感怪异。

泡酒注意事项

不要用塑料容器:泡酒最好用玻璃或陶瓷，不要用塑料容器。因为塑料容器浸泡，容易产生有害物质进入药酒。

避光高温:泡酒时注意不要长时间在直射的光线下，否则会影响酒的活性，分解营养成分。

但是，酒精含量过低的酒精会减少醇化。