猪肉用高压锅压大概需要30分钟。用高压锅压猪肉时,一般是用大火煮开,再用小火慢慢炖,而且煮的时间不能太长,否则容易把猪肉煮糊。
一般来说,高压锅使用寿命超过5年后,锅底及相关部件的耐压性会下降,使用起来非常危险。
高压锅烹饪完食物后,必须让高压空气充分释放后才能取下减压阀,并且必须等到没有气流后才能打开锅盖。