大约十分钟。炒豆子的时候需要炒透。如果10分钟还没煎好,你需要再煎久一点,保证完全煎好。豆子的吃法很多,炒、煮、炖、拌、馅。
豆类的嫩荚可以油炸凉拌,也可用于加工腌制、速冻、干燥、保鲜蔬菜,或制成罐头。
豆类有下垂的线形豆荚,种子呈长方形或圆柱形或稍肾形,黄白色、暗红色或其他颜色。