新菜板第一次使用前怎样处理好

新菜板在第一次使用前，可以用淘米水或盐水清洗浸泡一段时间，既能达到清洁杀菌的效果，又能去除新菜板的异味。泡好后的菜板晾干，抹上一层食用油，可以适当延长使用时间。

新菜板第一次使用前如何处理？

清洗干净的砧板需要垂直晾干或悬挂，避免暴晒。建议可以每隔一段时间用盐水清洗一下。盐可以起到一定的杀菌作用。

菜板是厨房里必不可少的工具，切菜的时候也要用到差不多，所以平时一定要注意菜板的清洁保养。如果砧板开裂或发霉，建议不要继续使用。