八月,九月,十月。12月到3月是小龙虾的淡季。小龙虾的交配季节一般在4月下旬至7月,群体交配高峰在5月。小龙虾一年四季都可以繁殖,高峰期在5-9月。
小龙虾含有蛋白质、氨基酸、虾青素、钙、钠、钾、镁、磷等矿物质。
小龙虾是杂食动物。它们喜欢吃河底的淤泥,也喜欢吃死去的小鱼或其他水生生物。主要吃植物,小鱼、虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。