花椒防虫保鲜，通风降温，海带防虫保鲜等。这些方法可以有效地去除大米中的蛀虫。其中，凉通风法是将大米铺在阴凉通风处，等待蛀虫从高温的大米中爬出来。
将花椒分成三份，用纱布包好，分别放在米饭的上、中、下三个部位。利用花椒的气味可以有效去除蛀虫。
将海带和米饭混合在一起。10天后，取出海带彻底晾干，再放回米饭中反复多次。利用海带吸湿防霉的特性，防止水稻霉变和虫害。
