鲈鱼蒸几分钟

鲈鱼建议清蒸12分钟左右。如果蒸鲈鱼的时间太短，很难充分蒸鲈鱼。蒸鲈鱼时间过长，鲈鱼肉质会变老，口感差。鲈鱼的鱼鳔可以做成鱼肚。

清蒸鲈鱼几分钟

鲈鱼含有丰富的蛋白质和维生素，可入药，是极其珍贵的滋补品。

鲈鱼肉质白嫩，细刺少，无腥味，味道鲜美。

我国的鲈鱼种类主要是松江鲈鱼，又名四鳃鲈，又称虎头鱼。