干百合直接煮要煮多久

大概10分钟就熟了。烹饪前最好将百合干浸泡在温水中，然后将浸泡后的百合干煮5分钟。有些百合不能提前泡，需要煮10分钟。百合边缘开始透明，说明百合熟了，可以食用。

百合干直接煮多久？

干百合吃百合的干肉质鳞片或叶子薄的百合。干百合可做百合莲子汤、绿豆百合粥、清热莲子汤、百合地鸡汤。

百合干含有蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、蔗糖、果胶、秋水仙碱、维生素B、钙、磷、铁等营养成分。

百合又叫羌蜀、番九、山丹、道县、冲脉、中庭、莫洛、向宠、钟风华、百合蒜、蒜焖土豆、夜来香等。