肉馅最常见的用途是做饺子或者包子。肉馅是饺子和包子的灵魂。包子和饺子好吃不好吃，看馅儿。
肉馅配方:五花肉1块、鸡蛋1个、姜1片、大葱1段、八角半个、生抽2勺、生抽1勺、蚝油1勺、花椒粉、胡椒粉、葱、盐、食用油适量。
