毛豆带壳怎样冷冻储存

带壳毛豆的保存方法是将毛豆单独放入保鲜袋或塑料袋中，密封，直接放入冷冻室保存。新鲜去壳的毛豆可以放在冰柜里保存一个月左右，但建议尽快食用，以免长时间保存后影响毛豆的口感。

带壳毛豆如何冷冻保存？

带壳毛豆分袋存放比整袋存放更方便。每次吃的时候只需要按量拿出一袋解冻，煮熟即可。其他你暂时不吃的毛豆，不用反复变温，可以延长保质期。

毛豆营养价值高，富含膳食纤维、卵磷脂、钾、铁、黄酮类等营养成分。此外，其脂肪含量明显高于其他蔬菜，多为不饱和脂肪酸，被称为天然植物雌激素。