花蛤如何去沙

蛤蜊可以用加了盐和食用油的温水浸泡30-60分钟左右，也可以用盐和小苏打浸泡30分钟左右。清洗时可以用手反复揉搓，也可以烫过后在流动的水中逐一冲洗。

蛤蜊怎么去沙？

花蛤，又称蛤、蛤、蛤等。，体型较小，一般生长在潮间带以下数米的浅海区。大部分是沉积海底，携带泥沙较多。烹饪前必须清洗干净。

蛤蜊常见的烹饪方法有清炒、蛤蜊豆腐汤、蛤蜊粉、蛤蜊鸡汤、蛤蜊沙拉、蛤蜊粥等。

炒蛤蜊需要的材料有:蛤蜊、料酒、姜丝、葱段、胡椒粉、小米椒、酱油等。