清蒸鲫鱼要蒸几分钟

清蒸鲫鱼需要8-10分钟。鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪、营养价值高的鱼类。是国民膳食结构中优质、廉价、充足的蛋白质来源。清蒸鲫鱼可以最大限度的保证鲫鱼肉的新鲜度和营养。

清蒸鲫鱼需要几分钟？

用鲫鱼烹饪可以追溯到清朝。Legend 蛤蜊炖珍珠。是大文豪曹雪芹年轻时想出来的一道名菜。

鲫鱼的重量最好控制在500g左右，更容易把握生熟温度。

火候是蒸鲫鱼的关键。和很多蒸菜一样，水烧开后一定要把鱼放进锅里。