意大利面怎么煮才会软

要让面食变软，需要注意以下几点。首先，你需要在烹饪前加入大量清水。第二，在煮意大利面的水中加入适量的盐。第三，煮开后加入水。第四，煮的时候盖上锅盖，煮开后再煮10到15分钟左右。

意大利面怎么做才能做软？

将面食放入锅中时，不要急着用筷子搅拌，让面条自然散开，稍微变软后再搅拌。

如果不确定煮的时间，可以根据包装袋上推荐的时间来决定，或者等快熟的时候，挑一个出来尝尝。如果没有生粉的味道，味道也对，就可以出锅了。