澳芒怎么吃

澳洲芒的吃法有三种:横切、环切、用勺子挖。横切就是用刀把芒果切成两半，在果肉上画多排十字，呈网格状。只需按下果皮，向上压即可。环切法是在芒果周围切一圈，用手捻开果皮，就可以挖里面的果肉吃了。

芒果种类

桂杞芒，果形长圆形，扁平，果核明显，果皮青绿色，成熟时黄绿色，果肉乳黄色。肉质细嫩，纤维很少，味道香甜，更耐贮运。

绿皮芒又名泰芒，果实肾形。成熟的果皮深绿色至黄绿色，有明显的腹沟。果肉淡黄色至乳黄色，肉质细嫩，皮薄多汁，有蜂蜜味，纤维少。

金黄芒，台湾省特有的自育品种，果实特大，核小，成熟果皮金黄，口感香甜爽口，果汁丰富，无纤维，耐藏。